“Taisho Sanshoku”, veya “Sanke” beyaz olan ve üzerinde kırmızı ve siyah desenlere sahip olan Koi’lere verilen addır. Siyah desenler benek şeklindedir ve genelde vücutta sırt çizgisi üzerinde bulunur. Sanke cinsi 1917 yılında ortaya çıkmıştır.Bir Sanke'nin değerlendirme kriterleri de Kohaku’lar gibidir tek fark siyah desenlerin de değerlendirmeye dahil olmasıdır. Sanke'lerin siyah desenlerle daha da zarif hale gelmiş olan Kohaku'lar olduğuna inanılır.
Renk:Balık vücudunun Shiro (beyaz) zemin rengi lekesiz, kar beyazı veya süt beyazı olmalıdır. Shiro kesinlikle sarımsı bir tona sahip olmamalıdır.
Beyaz zemin üzerindeki Hi (kırmızı) desenler büyükçe parçalar halinde ve tüm vücut boyunca aynı renk tonuna sahip olmalıdır. Bu desenlerin sınırları (“Kiwa” olarak adlandırılır) çok net olmalıdır. Japonya’da bunu tanımlamak için "bir jilet gibi keskin" sözü kullanılır.
Hi rengi Koi’den Koi’ye değişiklik gösterse de aynı Koi üzerinde tek bir tona sahip olmalıdır. Farklı Koi’ler turuncudan koyu ve mora çalan kırmızıya kadar farklı renk tonlarına sahiptir. Tüm bu renk skalası kabul edilebilirdir fakat jürilerin de kendi zevklerine göre tercih ettikleri renkler bulunmaktadır.
Bir Sanke’nin Sumi (siyah) desenleri koyu, büyük parçalar halinde ve cilalı gibi görünen siyah renginde olmalıdır. Her bir Sumi deseninin şekli net olmalı ve Kiwa veya kenarları mümkün olduğunca keskin olmalıdır. Gelişmemiş Sumi'ler (“Sashi” olarak adlandırılır) simsiyah değil alacalı koyu mavi veya gri görünürler. Bu bir genç Koi için kötü değildir çünkü Sumi Koi'nin yaşlanmasıyla beraber gelişir. Potansiyel bir şampiyonu daha gençken belirlemek için Sumi’nin yıllar içerisinde nasıl gelişebileceğini görmek gerekir.
Desen:Kırmızı ve siyah desenler artistik bir tarzda dengelenmiş olmalıdır. Bunun anlamı herhangi bir rengin Koi’nin sadece bir kısmında toplanmış olmamasıdır.
Beyaz üzerindeki kırmızı desen sürekli veya “aşamalı” olmalı fakat genel olarak kırmızı ve beyaz renkler birbirini dengelemelidir. Birçok kişi aşamalı desenlere sahip Koi'lerden hoşlanır çünkü bu desende bir beyaz renk bir de kırmızı renk birbirini takip eder. Hi desenine sahip bir Sanke’de desen kesintisiz olarak baştan kuyruğa kadar devam ediyorsa buna "aka sanke" adı verilir. Aka sanke fazla sevilmez çünkü daha çok kırmızının hakim olduğu bir balık zarif görülmez.
Kuyruğa yakın bir kısımda kırmızı deseni kuyruktan ayıran alana kuyruk boşluğu denir ve istenen bir özelliktir. Bir Koi’nin yanaklarındaki kırmızı desen (“Kuchibeni") olarak adlandırılır Koi’nin genel desenini tamamlıyorsa yine istenilen bir özelliktir. İyi bir Sanke’nin başında da kırmızı desen bulunur (kesinlikle siyah renk bulunmamalıdır). Baştaki desen gözleri biraz geçmeli fakat ağız veya burna kadar gelmemeli başın ön kısmında beyaz bir alanın kalmasına imkan vermelidir. Tamamen kırmızı bir kafa (“Menkaburi" olarak adlandırılır) bir Koi’yi sanki bir “şapka” giydirilmiş gibi gösterdiğinden olumsuz bir görüntü olarak kabul edilir. Buna rağmen bazı Koi’ler bu şekilde de güzel gözükebilir bu yüzden beğenilen bir Koi’nin kafası tamamen kırmızıysa bile almaktan çekinmemek gerekir.
Kafada yuvarlak kırmızı bir "yama" görüntüsü sevilmektedir. Bu kırmızı “yama” bir Sanke üzerindeki tek kırmızı desense bu tip Koi’lere “Tancho Sanke" adı verilir. Bu tip Koi’ler ulusal kuşları gibi göründüğünden Japonya’da son derece değerlidir. Koi’nin vücudunun farklı yerlerinde de kırmızı desenler mevcutsa kafadaki yuvarlak “yama” deseni ile birlikte Koi’ye Maruten Sanke denir.
Bir Sanke’nin Sumi’si Koi’nin vücudunda dengeli bir şekilde dağılmış olmalıdır. Sumi’nin varlığı Kahaku desenini ön plana çıkarmalı, geri planda bırakmamalıdır. Eski tip Sanke Koi'lerde Sumi yoğun bir şekilde bulunurdu. Modern Sanke’lerde Sumi daha dağınık ve az fakat simsiyah ve açık bir şekilde seçilebilmektedir. Koi uzmanları beyaz üzerindeki Sumi desenlerini tercih ederler ve Hi desenleri üzerindeki sumileri beğenmezler.
