Magoi’den Nishikigoi’ye

Asıl “Nishikigoi”, bir Yamakoshi Köyü olan (bugünkü adıyla Nagaoka-shi) Niigata’da 200 yıl önce (1804-1830) yenilebilir bir Koi Balığından doğmuştur. Bunun anlamı Nishikigoi’nin doğum yerinin Yamakoshi Köyü Ojiya-shi, Niigata, Japonya olduğudur.

Bu dağlık bölgenin sakinleri dağlık alanları işleyerek pirinç tarlaları ve sebzelikler inşa etmişlerdir. Pirinç tarlaları üzerlerinde de tarlaları sulamada kullanılacak havuzlar bulunmaktaydı. Bir gün, kışın ihtiyaç duyulan protein için yetiştirilen bu Koi’ler arasında mutasyona uğramış farklı renk ve desenlere sahip Koi’lerin siyah olan diğerleriyle birlikte yüzdüğü görülmüştür.

Hayrete düşen çiftçiler daha güzel ve özgün Koi’ler üretmek için çaba göstermeye başlamıştır.

Mutasyona uğrayan bu Koi Balıkları önceleri sadece bölge halkı tarafından bilinmekteyken sonraları farklı bölgelerin halklarıyla yapılan alıverişler sonucu öğrenilmiş ve dikkatleri üzerine çekmiştir. Sonuç olarak Koi Balıkları çiftliklerde geliştirilmeye devam etmiş ve bugün mevcut olan birçok tür zaman içerisinde yaratılmıştır.